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Nous vivons à Caleta de Famara, sur la côte nord-ouest de Lanzarote, et chaque semaine nous rencontrons des gens venus pour le soleil qui repartent en parlant d’autre chose — les volcans, le silence, la cuisine, la lumière du soir. Voici les cinq raisons que nous donnerions à un ami qui nous demanderait si Lanzarote vaut le voyage.
1. Un paysage que vous ne verrez nulle part ailleurs en Europe
Lanzarote est une jeune île volcanique, et cela se voit. Dans les années 1730, une série d’éruptions a enseveli un quart de l’île sous la lave ; ce qu’elles ont laissé est aujourd’hui le parc national de Timanfaya, un champ de cratères rouges et noirs où le sol reste brûlant à quelques mètres de profondeur. Ajoutez la lagune verte d’El Golfo, les falaises de Famara, les tunnels de lave de la Cueva de los Verdes et des Jameos del Agua, et des villages blancs posés sur la terre noire. Toute l’île est réserve de biosphère de l’UNESCO depuis 1993, en grande partie grâce à l’artiste César Manrique, qui s’est battu contre les immeubles. Notre liste complète avec conseils pratiques : que faire à Lanzarote.
2. Du soleil et de la douceur toute l’année
C’est la raison que la plupart citent en premier, et elle tient. En hiver les journées tournent autour de 20–22 °C, l’été est chaud mais tempéré par l’alizé, et il pleut rarement. La mer reste entre 18 et 23 °C environ. Pour l’Europe du Nord, cela veut dire quatre heures de vol pour de vraies journées dehors en janvier — d’où l’affluence d’octobre à avril. Plus d’infos sur le climat et l’accès dans notre guide pour visiter Lanzarote.
3. Des vagues et du vent pour tous les niveaux
Lanzarote possède sur sa côte nord-ouest certaines des vagues de récif les plus puissantes d’Europe, réservées aux experts. Elle a aussi Famara : six kilomètres de beach break de sable, l’un des meilleurs endroits d’Europe pour apprendre à surfer. Du printemps à l’automne, l’alizé transforme la même plage en spot de kitesurf. Par curiosité, lisez pourquoi Lanzarote est parfaite pour apprendre à surfer ou jetez un œil à nos cours de surf débutants et cours de kitesurf à Famara. Même sans jamais monter sur une planche, regarder les surfeurs au coucher du soleil depuis la plage est une belle façon de finir la journée.
4. Une cuisine d’île simple et honnête
La cuisine canarienne n’est pas sophistiquée, et c’est tout son charme. Commencez par des papas arrugadas — petites pommes de terre cuites à l’eau salée — avec mojo rouge et vert, des gueldes frits (petits poissons), des patelles grillées et une assiette de fromage de chèvre local. En plat, surtout le poisson frais du jour, le sancocho (poisson salé, pommes de terre et patate douce) ou, dans l’intérieur, chèvre et lapin. En dessert, bienmesabe (amandes et miel) et frangollo. Avec un Malvasía sec de La Geria, la région viticole volcanique du centre de l’île — nous avons consacré un article à la route des vins de La Geria. Notre guide cuisine et boissons de Lanzarote dit le reste, y compris où nous mangeons à Famara.
5. La vie de village et de vraies fêtes
Loin des stations du sud, Lanzarote est une île de petits villages qui fêtent encore leurs saints. Le carnaval, en général en février, remplit Arrecife et les villages de déguisements et de fêtes de rue. En été, les villages de pêcheurs honorent la Virgen del Carmen avec des processions de bateaux, Arrecife fête San Ginés en août, et en septembre l’île se retrouve à Mancha Blanca pour la Virgen de los Dolores, patronne de Lanzarote, avec une grande foire artisanale. Pour soutenir l’île pendant votre séjour, le plus simple est de manger, acheter et réserver local — et de laisser un avis honnête aux petites adresses que vous avez aimées.
Comment tout caser
Une semaine suffit pour voir l’île sans courir : le matin à l’eau, l’après-midi en exploration, une journée entière pour Timanfaya et El Golfo, une autre pour le nord (Jameos, Cueva de los Verdes, Mirador del Río). Nous avons préparé une courte liste des meilleurs plans à Lanzarote pour les jours de repos, et des meilleurs spots pour le coucher du soleil. Pour séjourner à Famara, voyez nos logements à Caleta de Famara ou une semaine de surf camp.
Visiter Lanzarote — FAQ
Lanzarote vaut-elle le voyage ?
Oui, surtout si vous aimez la nature et le plein air. Les paysages volcaniques de Timanfaya, l’architecture de César Manrique, la douceur toute l’année et l’un des meilleurs surfs d’Europe la rendent très différente des autres Canaries.
Quelle est la meilleure période pour visiter Lanzarote ?
Toute l’année. D’octobre à avril, journées d’hiver douces et vagues les plus régulières ; l’été est plus chaud et venteux, idéal pour le kitesurf et la plage.
Combien de jours faut-il pour Lanzarote ?
Cinq à sept jours permettent de voir Timanfaya, le nord de l’île et La Geria tout en gardant du temps pour la plage ou un stage de surf.
Pourquoi Lanzarote est-elle célèbre ?
Pour ses paysages volcaniques et le parc national de Timanfaya, l’œuvre de César Manrique, les vignes de La Geria et le surf à Famara.
