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À vingt-cinq minutes de Famara, au centre de l’île, le paysage devient unique au monde : des milliers de creux dans la cendre volcanique noire, chacun avec un seul pied de vigne et un muret de pierre en demi-lune contre le vent. C’est La Geria, le pays du vin de Lanzarote — et l’une de nos façons préférées de passer une journée sans vagues.
Pourquoi la vigne pousse dans des trous
Les éruptions des années 1730 ont enseveli le centre fertile de l’île sous une épaisse couche de lapilli, ce gravier volcanique léger que l’on appelle ici picón. Les paysans ont découvert qu’en creusant jusqu’à l’ancienne terre et en plantant la vigne au fond, le picón agissait comme une éponge : il capte la rosée nocturne et l’humidité apportée par l’alizé et l’empêche de s’évaporer. Chaque creux est protégé par un muret bas et courbe (un zoco), car ici le vent ne s’arrête presque jamais. Le résultat est un paysage protégé — le Paisaje Protegido de La Geria — de pentes noires piquées de vert, particulièrement saisissant dans la lumière rasante de fin d’après-midi.
Que déguster
Les vins de Lanzarote ont leur propre appellation d’origine, et le cépage de l’île est la Malvasía volcánica. Quelques styles à connaître avant d’y aller :
| Vin | Style | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Malvasía volcánica | blanc sec ou demi-doux | la signature de l’île : frais, minéral, légèrement salin — goûtez-le sec |
| Moscatel | blanc doux | le vin de dessert traditionnel ; parfait avec le bienmesabe |
| Listán Negro | rouge léger et rosé | des rouges faciles et fruités pour le poisson grillé ou la chèvre |
| Diego (Vijariego) | blanc sec | une rareté locale ; demandez-le dans les petites bodegas |
Visiter par soi-même
La route LZ-30 entre Uga et Masdache traverse le cœur de La Geria, bordée de bodegas qui ouvrent pour des dégustations et vendent au domaine. El Grifo, fondée en 1775 et l’une des plus anciennes caves des Canaries, possède un petit musée du vin ; d’autres sont familiales et plus simples. Prévoyez deux ou trois arrêts, mangez un morceau avec le vin (le fromage de chèvre local est l’accord classique) et, bien sûr, désignez un conducteur qui ne boit pas. Les horaires varient selon la saison : vérifiez avant de partir.
Ou laissez quelqu’un d’autre conduire : Wine Tours Lanzarote
Si vous préférez déguster tranquillement sans penser à la voiture, nos amis de Wine Tours Lanzarote organisent des visites en petits groupes de huit personnes maximum, menées par des guides diplômés WSET. La visite classique parcourt trois vignobles, explique la culture volcanique et comprend six dégustations avec du fromage de chèvre local, avec prise en charge et retour à votre hébergement. Ils proposent aussi des circuits dans le nord de l’île et une formule bière artisanale et vin. Les places sont limitées : réservez quelques jours à l’avance.
À combiner avec
La Geria se trouve entre Famara et Timanfaya : elle s’intègre naturellement à une journée avec le parc national et El Golfo, ou à un après-midi après le surf du matin. Notre liste des meilleurs plans à Lanzarote donne les temps de route pour tout cela, et que faire à Lanzarote couvre le reste de l’île. De retour à Famara, finissez par le coucher de soleil face aux falaises et un dîner tiré de notre guide cuisine et boissons de Lanzarote. Et si vous n’avez pas encore essayé, un cours de surf débutant le matin rend le verre de Malvasía encore meilleur.
La Geria — FAQ
Qu’est-ce que La Geria à Lanzarote ?
La Geria est la zone viticole du centre de Lanzarote, entre Uga et Masdache, où la vigne est plantée dans des creux de cendre volcanique protégés du vent par de petits murets de pierre. C’est un paysage protégé.
Pour quel vin Lanzarote est-elle connue ?
La Malvasía volcánica, généralement vinifiée en blanc sec, frais et minéral. On trouve aussi des moscatels doux et des rouges légers de Listán Negro.
Peut-on visiter les bodegas de La Geria sans excursion ?
Oui. De nombreuses bodegas le long de la LZ-30 ouvrent pour la dégustation et la vente. Vérifiez les horaires et assurez-vous que le conducteur ne boit pas — ou rejoignez une visite guidée avec transport.
À quelle distance de Famara se trouve La Geria ?
Environ 25 minutes en voiture. Facile à combiner avec le parc national de Timanfaya ou avec un après-midi après un cours de surf.
