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A veinticinco minutos de Famara, en el centro de la isla, el paisaje se convierte en algo que no verás en ningún otro sitio: miles de hoyos excavados en ceniza volcánica negra, cada uno con una sola viña y un muro de piedra en media luna contra el viento. Esto es La Geria, la tierra del vino de Lanzarote — y uno de nuestros planes favoritos para un día sin olas.
Por qué las viñas crecen en hoyos
Las erupciones de la década de 1730 enterraron el centro fértil de la isla bajo una capa gruesa de lapilli, la grava volcánica ligera que aquí llamamos picón. Los agricultores descubrieron que, si cavaban a través de ella hasta la tierra antigua y plantaban la viña en el fondo, el picón funcionaba como una esponja: recoge el rocío de la noche y la humedad que trae el alisio y evita que se evapore. Cada hoyo está protegido por un muro bajo y curvo de piedras (un zoco), porque aquí el viento casi nunca para. El resultado es un paisaje protegido — el Paisaje Protegido de La Geria — de laderas negras salpicadas de verde, especialmente impresionante con la luz baja de la tarde.
Qué probar
Los vinos de Lanzarote tienen su propia denominación de origen, y la uva de la isla es la Malvasía volcánica. Conviene conocer algunos estilos antes de ir:
| Vino | Estilo | Conviene saber |
|---|---|---|
| Malvasía volcánica | blanco seco o semidulce | el sello de la isla: fresco, mineral, algo salino — pruébalo seco |
| Moscatel | blanco dulce | el vino de postre tradicional; va muy bien con bienmesabe |
| Listán Negro | tinto ligero y rosado | tintos fáciles y afrutados para pescado a la brasa o cabra |
| Diego (Vijariego) | blanco seco | una rareza local; pregunta por él en las bodegas pequeñas |
Cómo visitarla por tu cuenta
La carretera LZ-30 entre Uga y Masdache atraviesa el corazón de La Geria, con bodegas a ambos lados que abren para catas y venden botellas en la puerta. El Grifo, fundada en 1775 y una de las bodegas más antiguas de Canarias, tiene un pequeño museo del vino; otras son familiares y más sencillas. Planea dos o tres paradas, come algo con el vino (el queso de cabra de la isla es el maridaje clásico) y, evidentemente, elige un conductor que no beba. Los horarios cambian según la temporada, así que consúltalos antes.
O deja que conduzca otro: Wine Tours Lanzarote
Si prefieres catar con calma y olvidarte del coche, nuestros amigos de Wine Tours Lanzarote organizan visitas en grupos de ocho personas como máximo, con guías titulados WSET. La visita clásica recorre tres viñedos, explica cómo funciona el cultivo volcánico e incluye seis catas con queso de cabra local, con recogida y regreso a tu alojamiento. También tienen rutas por el norte de la isla y una combinación de cerveza artesana y vino. Las plazas son limitadas, así que reserva con unos días de antelación.
Combínalo con
La Geria está entre Famara y Timanfaya, así que encaja de forma natural en un día con el parque nacional y El Golfo, o en una tarde después de surfear por la mañana. Nuestra lista de los mejores planes en Lanzarote tiene los tiempos en coche de todos ellos, y qué hacer en Lanzarote cubre el resto de la isla. De vuelta en Famara, termina con el atardecer frente a los riscos y una cena de nuestra guía de comida y bebida en Lanzarote. Y si aún no lo has probado, una clase de surf para principiantes por la mañana hace que la copa de Malvasía sepa todavía mejor.
La Geria — preguntas frecuentes
¿Qué es La Geria en Lanzarote?
La Geria es la zona vinícola del centro de Lanzarote, entre Uga y Masdache, donde las viñas se plantan en hoyos excavados en la ceniza volcánica y protegidos del viento por pequeños muros de piedra. Es un paisaje protegido.
¿Por qué vino es conocida Lanzarote?
Por la Malvasía volcánica, normalmente elaborada como blanco seco, fresco y mineral. También son habituales los moscateles dulces y los tintos ligeros de Listán Negro.
¿Se pueden visitar las bodegas de La Geria sin excursión?
Sí. Muchas bodegas a lo largo de la LZ-30 abren para catas y venta. Consulta los horarios antes y asegúrate de que el conductor no beba — o apúntate a una visita guiada con transporte.
¿A qué distancia está La Geria de Famara?
A unos 25 minutos en coche. Es fácil combinarla con el Parque Nacional de Timanfaya o con una tarde después de una clase de surf.
